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La sala di Da Livia al tramonto: muro in pietra, candele e bottiglie di vino

Chiuso ora

Trattoria italiana · Girona

Pasta fresca,
fuoco lento.

Pasta fatta a mano ogni mattina, pizza nel forno a legna e i vini che verserebbe la nonna. Nel cuore del Barri Vell.

  • Pasta fresca ogni giorno
  • Forno a legna
  • Dehors in piazza

Piatti della casa

Quello che tutti ordinano

Sei piatti che ci accompagnano dal primo giorno. Continua a scorrere: passano da soli.

  1. Tagliatelle al ragù in un piatto di ceramica
    La preferita

    Tagliatelle al ragù

    Ragù alla bolognese cotto sei ore, come a Bologna.

  2. Pizza tartufata appena sfornata dal forno a legna
    Forno a legna

    Pizza tartufata

    Crema di tartufo nero, fior di latte e funghi.

  3. Burrata con pomodori di stagione e basilico
    Da condividere

    Burrata pugliese

    Burrata cremosa, pomodori di stagione, basilico e olio ligure.

  4. Cacio e pepe cremosa con pepe nero
    Ricetta romana

    Cacio e pepe

    Pecorino romano e pepe nero macinato al momento. Niente di più, niente di meno.

  5. Pappardelle al ragù di cinghiale al vino rosso
    Di stagione

    Pappardelle al cinghiale

    Ragù di cinghiale al vino rosso, a fuoco lento tutta la mattina.

  6. Tiramisù fatto in casa spolverato di cacao
    Ricetta della nonna

    Tiramisù della nonna

    Mascarpone, caffè della moka e savoiardi. La ricetta di sempre.

La nostra storia

Da Bologna a Girona

Mani che sfogliano un vecchio quaderno di ricette infarinato
Mani che tagliano tagliatelle fresche su un tagliere infarinato
Forno a legna acceso con una pizza sulla pala
  1. Mani che sfogliano un vecchio quaderno di ricette infarinato

    Il quaderno della nonna

    Livia è arrivata a Girona nel 2010 con una valigia e il quaderno di ricette di sua nonna. Ha aperto una sala da dodici tavoli nel Barri Vell; ancora oggi cucina con le stesse pagine, macchiate di farina.

  2. Mani che tagliano tagliatelle fresche su un tagliere infarinato

    Pasta fresca ogni mattina

    Alle otto stiamo già impastando: semola di grano duro, uova di fattoria dell’Empordà e pazienza. Ogni pasta è tagliata a mano lo stesso giorno in cui arriva nel tuo piatto.

  3. Forno a legna acceso con una pizza sulla pala

    Il fuoco del forno

    Il nostro impasto riposa 48 ore e cuoce in novanta secondi a 450 °C con legna di leccio. Per questo è leggero, con il cornicione gonfio e un tocco affumicato.

+15

anni nel Barri Vell

48 h

di riposo dell’impasto

450 °C

nel forno a legna

4,8★

su Google (esempio)

Il menù

Cucina italiana vera

I nomi restano in italiano, come a casa. Il menù cambia con le stagioni; se hai un’allergia, dicci e adattiamo il piatto.

VegetarianoPiccante

Prezzi di esempio, IVA inclusa. Pane della casa senza supplemento.

Recensioni

Quello che si dice a tavola

4,8

326 recensioni su Google · esempio

  • Le tagliatelle al ragù mi hanno portata dritta a Bologna. Torneremo solo per il tiramisù.

    Marta G.2 settimane fa · Google
  • Pizza leggera, cornicione perfetto e un servizio delizioso. Il dehors la sera è un lusso.

    Jordi P.1 mese fa · Google
  • Una cacio e pepe vera, cremosa e senza panna. Finalmente a Girona, come a Roma.

    Giulia R.3 settimane fa · Google
  • Abbiamo prenotato su WhatsApp in un minuto e ci hanno tenuto un tavolo nel dehors. Tutto buonissimo.

    Anna i Pere2 mesi fa · Google
  • Burrata e un Vermentino ben freddo: serata estiva perfetta. Il venerdì meglio prenotare.

    Laura M.1 settimana fa · Google

Recensioni di esempio

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Contatti

Vieni a cena

In una piazzetta tranquilla del Barri Vell, a cinque minuti a piedi dalla Cattedrale.

dati di esempio

Indirizzo
Carrer de l’Exemple, 12
17004 Girona
Telefono
+34 600 000 000

Orari Chiuso ora

LunedìChiuso
Martedì13:00–16:00 · 20:00–23:30
Mercoledì13:00–16:00 · 20:00–23:30
Giovedì13:00–16:00 · 20:00–23:30
Venerdì13:00–16:00 · 20:00–00:00
Sabato13:00–16:30 · 20:00–00:00
Domenica13:00–16:30
Carrer de l’Exemple, 12, Girona

Posizione di esempio

Come arrivare

  • A piedi 5 min dalla Cattedrale, 3 min dalla Rambla.
  • In auto Parcheggio pubblico a 300 m; il Barri Vell è zona pedonale.
  • In treno 15 min a piedi dalla stazione di Girona.
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